Getrocknete Tomaten

Unsere Tomaten werden nach alter Tradition in der Sonne getrocknet. Anschließend Mit Kapern, Knoblauch und Basilikum in Sonnenblumen- und Olivenöl eingelegt. Diese Kombination von mediterranen Tomaten ist ein Gaumenschmaus sowohl als Zutat für Salate, Aufstriche, Bruscetta oder Nudeln als auch als einfache Vorspeise. Nach dem Öffnen mit Öl bedeckt im Kühlschrank aufbewahren.